レンジで簡単サツマイモのレモン煮

最近よく作るのがサツマイモのレモン煮。

レンジだけで作ることができて、簡単。

で美味しい。

お手軽で安い。

サツマイモは繊維も豊富。

レモンのビタミンCで健康にも良いといいことずくめ。

サツマイモのレモン煮

サツマイモのレモン煮の材料

レモンとサツマイモの煮物の作り方

1．サツマイモをよく洗う。

2．サツマイモを好みの大きさに切る。

3．切ったサツマイモは、1時間ほど水に入れてあくを抜く。

4．タッパーにサツマイモを入れて、そこの1/5くらいに水を入れ、ラップをして、電子レンジに5分かける。

5．レモンを輪切りにする。

6．サツマイモの上にレモンを乗せる。

7．その腕から砂糖をかける。

8．30分くらい置く。

9．再度レンジに5分かける。

保存も効く

　冷蔵庫なら4から5日くらいなら軽く保存がきく。

　タッパーでなく、ガラス瓶で熱いうちに蓋をしてしまえばさらに保存がきく。

ほかの果物でもおいしい

　レモンだけでなくミカンなどの柑橘類やリンゴでもおいしい。