簡単・安上がりな料理

一人暮らしだと、簡単にできる料理が良い。保存がきいて、弁当のおかずにできたりするともっと良い。それで、切って、電子レンジでチンして、混ぜただけで作れるサツマイモ料理をよく作る。

伊達巻って、買うと高い。なので、いつも作っている。本格的なものは白身の魚や山芋を使うが、はんぺんを使えば簡単にできる。しかも安上がりで、味も自由に変えることができる。お正月だけでなく、弁当のおかずなんかにもGood。

最近よく作るのがサツマイモのレモン煮。レンジだけで作ることができて、簡単。で美味しい。お手軽で安い。サツマイモは繊維も豊富。レモンのビタミンCで健康にも良いといいことずくめ。